CURSO TARTAS DE BODA
En estos cursos aprenderás todo lo que necesitas saber para realizar una tarta de boda con un look profesional.
CURSOS DISPONIBLES
TARTA DE BODA ROSAS
TARTA DE BODA CON FLOR DE GELATINA
TARTA DE BODA CON FLORES
TARTA DE BODA ROSAS
Curso dedicado especialmente a las flores y la decoración y presentación de la tarta completa.
Haremos:
- Rosas con degradé de color en sus pétalos, terminaremos con un cáliz muy realista.
- Jazmines alambrados formando pequeños ramitos para poder dar caída.
- Liliums de los cuales formaremos y colorearemos absolutamente todas sus partes, los pétalos de la flor van alambrados y por separado. Una vez seco montaremos el ramillete, ten en cuenta que el alambrado es para dar movimiento si es necesario a la hora del montaje de la tarta.
- Hojas de diferentes formas y con diferentes movimientos también alambradas.
- Los acabados y pequeños detalles, los haremos con glasé real.
El curso incluye dossier y diploma
Horario: 2 días. 6 horas cada día.
Precio: 240€
TARTA DE BODA CON FLOR DE GELATINA
El contenido del curso:
- Horneado del bizcocho.
- Preparación de la trufa cocida cuya receta se adjunta en el dossier.
- Cobertura de chocolate para forrar el bizcocho.
- Salvo el último piso los demás serán de poliexpan.
- Trabajo con Manga y glasé real.
- Formación de la flor de fantasía con gelatina.
- Nacarado, drapeado y diferentes técnicas de acabado.
- Montaje de una tarta de 4 pisos, como prepararla, transportarla, etc.
Este curso incluye dossier y diploma acreditativo.
Horario: 2 días, 7 horas cada día.
Precio: 280€
TARTA DE BODA CON FLORES
Este curso es para aquellos que quieran comenzar con las flores de pasta de goma.
El curso incluye:
- La elaboración de una rosa de 24 pétalos totalmente abierta, una semi abierta y un capullo, acabadas todas ellas con cáliz.
- Alambraremos las hojas verdes para poder formar un bouquet.
- Aprenderemos a crear preciosos jazmines que nos ayudarán a dar volumen a nuestro ramillete.
- El trabajo final se presentará en una base de fondant. No se hará tarta.
La idea es aprender a realizar delicadas rosas y formar ramilletes, de esta manera podrás crear tus propias tartas de boda.