Flores de Mantequilla

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Flores de Mantequilla

10 febrero, 2017 @ 15:00

€110
rosa maria escribano curso basico de flores de mantequilla

Lo más importante en este curso es la crema de mantequilla y por ese motivo le daremos una importancia especial, teniendo en cuenta a cada persona y a la época del año en que se trabaje.

Se aconsejará una u otra de las recetas que se incluyen en el dossier.

Durante este curso intensivo aprenderemos :

  • A hacer las recetas de mantequilla con las que trabajaremos en clase.
  • Manejo correcto de la manga pastelera, clavo y boquillas.
  • Proceso para una perfecta colocación y decoración de la tarta.
  • Aprenderemos ha realizar; crisantemos, francesillas, rosas, prímulas, botón amarillo o craspedia, hojas y flores de fantasía.
  • Se trabajará sobre un bizcocho y lo cubriremos con crema de mantequilla dándole tonalidades acordes al color de las flores.

El curso incluye; dossier y diploma acreditativo.

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Detalles

Fecha:
10 febrero, 2017
Hora:
15:00
Precio:
€110
Categoría del Evento:
Evento etiquetas:
, , ,

Lugar

Manenas
Carrer del Pegàs, 7
Barcelona, barcelona 08027 España
+ Google Map
Teléfono:
934086186
Página Web:
www.manenas.es

Organizador

Rosa Maria Escribano
Email:
info@rosamariaescribano.com
Página Web:
www.rosamariaescribano.com